Confiture de pêches au congélateur (Facile, Non

Publié le 4 août 2023 · Mis à jour le 5 août 2023 par Ginnie · Laisser un commentaire

Régalez-vous avec cette confiture de pêches au congélateur maison ! Cette délicieuse recette est rapide et facile à préparer et constitue le moyen idéal pour conserver les fruits frais d'été... et surtout, elle a un goût tellement incroyable !

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La saison des pêches est là ! J'adore ce délicieux fruit d'été et je suis toujours un peu triste lorsque ce fruit à noyau juteux n'est plus de saison.

Cette délicieuse recette de confiture de pêches au congélateur est ma façon préférée de savourer ce fruit préféré toute l’année, et elle est si simple à préparer. Tout ce que vous avez à faire est de hacher quelques pêches et de mélanger quelques ingrédients ensemble... vous pouvez le faire !

Vous allez adorer cette recette ! Aucune cuisson n'est nécessaire, à part chauffer la pectine (qui épaissit naturellement la gelée), et vous n'avez besoin que de quatre ingrédients faciles à trouver. Mieux encore, la saveur est délicieuse à tomber par terre... tout comme croquer dans les pêches d'été les plus juteuses !

La confiture maison au congélateur est un moyen simple de conserver les fruits qui ne demande pas beaucoup d'efforts ou de temps. Rassemblez votre famille pour créer des souvenirs d’été spéciaux, ou préparez-en un lot vous-même !

Prêt à commencer? Vous trouverez ci-dessous la recette facile, ainsi que des tonnes de conseils et de photos utiles, ainsi qu'une étiquette imprimable gratuite !

Vous aurez besoin de quatre ingrédients pour préparer cette recette simple :

Cette délicieuse recette de confiture pour congélateur est naturellement végétarienne, végétalienne, sans gluten et sans produits laitiers, vous pouvez donc la partager avec tout le monde à votre table !

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de rassembler quelques fournitures :

Bien que n'importe quel petit récipient allant au congélateur puisse être utilisé pour conserver la confiture, certains sont meilleurs que d'autres. Voici quelques conteneurs que je recommanderais :

Astuce : Cette recette donne environ trois pintes (six tasses). Vous aurez donc besoin de six pots d’une demi-pinte ou de trois pots d’une pinte pour le conserver. Personnellement, je préfère les petits pots d’une demi-pinte, car la confiture ne se conserve que trois semaines au réfrigérateur.

La confiture maison pour congélateur est simple à préparer, même si vous devez suivre attentivement les instructions. Vous trouverez ci-dessous une fiche de recette détaillée, mais voici un aperçu des étapes :

Et c'est tout ce qu'il y a à faire... votre confiture de pêches au congélateur maison est prête à être dégustée. Vous allez adorer la saveur fraîche de pêche !

Une fois votre confiture prise, conservez-la au réfrigérateur jusqu'à trois semaines ou congelez-la jusqu'à un an.

Cette confiture de pêches surgelée est pratiquement infaillible à préparer… tant que vous suivez les instructions. Gardez également ces conseils utiles à l’esprit :

Cette confiture de pêches fraîche et sans cuisson est délicieuse telle quelle, mais si vous avez envie d'expérimenter, vous pouvez préparer cette recette avec différents fruits, ou vous pouvez combiner les pêches avec d'autres ingrédients pour une saveur unique. Voici quelques idées à essayer :

Vous cherchez d’autres idées de pêches fraîches ? Découvrez ensuite l'une de ces recettes :

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La confiture à congeler est une confiture maison à base de fruits frais, de sucre et de pectine. Il est généralement préparé sans cuisson des fruits et peut être conservé dans votre réfrigérateur ou votre congélateur.

La confiture à congeler est une confiture non cuite à base de fruits frais, de sucre et de pectine, qui doit être conservée au réfrigérateur ou au congélateur. La confiture ordinaire est préparée en faisant cuire des fruits avec du sucre (et d'autres ingrédients, comme le jus de citron et la pectine) jusqu'à épaississement. Il est ensuite mis en conserve dans un bain d'eau chaude, ce qui le rend stable en conservation (avant ouverture).

Si votre confiture de congélateur n'a pas pris correctement, vous n'avez peut-être pas mesuré vos ingrédients avec précision (le rapport fruits/sucre était mauvais), le sucre n'a peut-être pas été totalement dissous, ou vous n'avez pas cuit la pectine correctement ou elle peut ont expiré. Vous pouvez toujours ajouter plus de pectine pour l'épaissir (consultez ces instructions de refonte).